Restaurant Montbéliard
Gastronomie
Une région réputée pour ses spécialités gastronomiques comme ses fromages ( le Comté, le Morbier, la Cancoillotte...), ses charcuteries ( saucisse de Morteau et saucisse de Montbéliard...) et ses plats régionaux ( poulet au vin Jaune et aux morilles...)
Un peu d'histoire
Le restaurant est situé en plein coeur de Montbéliard, cette ville recèle, de part son histoire très riche, de nombreux sites intéressants.
Par exemple, le château et son musée, le temple Saint Martin et non loin de là, Mandeure et son théâtre antique.
A la fin du XIX èS., c'est l'essor de l'activité industrielle qui façonnera le région, en particulier Japy puis Peugeot avec son développement fulgurant.
Georges Cuvier, naturaliste ou encore Etienne Oehmichen, inventeur de l'hélicoptère ont également marqué l'histoire de la région du pays de Montbéliard.
Quelques liens
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